Открытие смены
- Снять сигнализацию, включить свет и вентиляцию
- Проверить, что оборудование включено и исправно
- Проверить остатки и сроки годности продуктов
- Подготовить зал к приходу гостейфото
- Открыть кассу и проверить размен
Бесплатный год — первым 20
Чек-лист открытия и закрытия смены
Открытие и закрытие — моменты, когда чаще всего что-то забывают. Электронный чек-лист в телефоне сотрудника помогает не упустить ни один пункт, а вам показывает, как смена прошла на самом деле.
Начать бесплатноПример
Пример: открытие и закрытие смены
Пункты, порядок и способ подтверждения — отметка, текст или фото — вы настраиваете сами.
Передача смены
- Передать незакрытые задачи следующей смене
- Записать, что закончилось или требует заказа
- Сообщить о поломках и замечаниях гостей
Закрытие смены
- Убрать рабочие места и помыть посуду
- Выключить оборудование, проверить газ и воду
- Вынести мусор
- Закрыть кассу и сфотографировать отчётфото
- Закрыть окна и двери, поставить на сигнализацию
Как это работает
Регламент заведения — в понятных чек-листах
Опишите порядок работы в своём заведении: подготовку к открытию, задачи в течение дня, закрытие смены и регулярные проверки.
Соберите чек-лист.
Укажите, что сотруднику нужно сделать, добавьте инструкции и выберите, как подтвердить выполнение: отметкой, текстом, фотографией или другим ответом.
Назначьте его команде.
Выберите группу сотрудников и филиалы, где будут работать по чек-листу, и период: день, неделя или месяц.
Получайте отчёты.
Команда фиксирует результат, руководитель проверяет ответы и при необходимости возвращает пункты на доработку.
Один стандарт можно использовать в нескольких заведениях, получая отдельный отчёт по каждой точке.
Польза
Как это помогает
Не нужно держать всё в голове
Ежедневные задачи и пояснения к ним собраны в Checket — сотрудник видит, что уже сделано и что осталось.
Видно, кто что сделал
В отчёте по смене — ответы, фотографии и комментарии по каждому пункту с именем сотрудника.
Возврат на доработку
Заметили недочёт — оставьте замечание к пункту и верните его сотруднику, а затем проверьте исправленный результат.
Напоминания
Сотрудникам приходят напоминания о чек-листах, руководителю — уведомления о сдаче.
Вопросы
Частые вопросы
Открывать и закрывать смену могут разные сотрудники?
Да. Сотрудники одной группы заполняют общий чек-лист: утром пункты отмечает один, вечером — другой, и в отчёте видно, кто что сделал.
Что делать, если на смене не хватает людей?
Управляющий может сам встать на смену и заполнить чек-лист нужной группы.
Где посмотреть результат смены?
В отчёте: ответы, фотографии и комментарии по каждому пункту. Если что-то не так, пункт можно вернуть на доработку.
Сколько стоит Checket?
Первым 20 организациям Checket бесплатен 12 месяцев с момента регистрации — это ранний доступ: мы собираем отзывы и дорабатываем приложение. Если места заняты — 14 дней бесплатно. Дальше — 985 ₽ в месяц за использование Checket и 175 ₽ в месяц за каждого сотрудника, владелец кабинета не оплачивается. Например, для 10 сотрудников — 2 735 ₽ в месяц.
Бесплатный ранний доступ
Начните наводить порядок в смене сегодня.
Заполните форму и подтвердите почту — ваш кабинет Checket создастся автоматически. Первым 20 организациям — 12 месяцев бесплатно.