Открытие
- Включить кофемашину и кофемолку, дать прогреться
- Сделать пролив и проверить вкус эспрессо
- Проверить запас молока, зерна и стаканов
- Выставить выпечку на витринуфото
- Протереть столы и подоконники
Бесплатный год — первым 20
Чек-листы для кафе и кофейни
Небольшой команде важно, чтобы каждая смена начиналась и заканчивалась одинаково. В Checket бариста отмечают задачи с телефона, а владелец видит, что сделано, даже когда его нет в кафе.
Начать бесплатноПример
Пример чек-листа для кофейни
Возьмите за основу и измените под своё меню и оборудование.
В течение смены
- Следить за чистотой зала и санузла
- Пополнять стаканы, крышки и салфетки
- Проверять сроки годности выпечки и десертов
Закрытие
- Почистить кофемашину и кофемолку
- Убрать молоко и десерты в холодильник
- Помыть пол
- Закрыть кассу и сфотографировать отчётфото
- Выключить оборудование и свет
Как это работает
Регламент заведения — в понятных чек-листах
Опишите порядок работы в своём заведении: подготовку к открытию, задачи в течение дня, закрытие смены и регулярные проверки.
Соберите чек-лист.
Укажите, что сотруднику нужно сделать, добавьте инструкции и выберите, как подтвердить выполнение: отметкой, текстом, фотографией или другим ответом.
Назначьте его команде.
Выберите группу сотрудников и филиалы, где будут работать по чек-листу, и период: день, неделя или месяц.
Получайте отчёты.
Команда фиксирует результат, руководитель проверяет ответы и при необходимости возвращает пункты на доработку.
Один стандарт можно использовать в нескольких заведениях, получая отдельный отчёт по каждой точке.
Польза
Почему это удобно небольшой команде
Один список на смену
Два бариста работают с одним чек-листом, а в отчёте видно, кто отметил каждый пункт.
Фото вместо переписки
Снимок витрины или кассового отчёта сразу попадает в отчёт — не нужно просить прислать фото в мессенджер.
Фотографии в одной ленте
Фото из выбранных вопросов собираются в галерею по дням — например, кассовые чеки удобно просматривать вместе.
Новичку проще разобраться
Пункты с пояснениями помогают новому сотруднику понять, что нужно делать и как.
Вопросы
Частые вопросы
Подойдёт ли Checket кафе с двумя-тремя сотрудниками?
Да. Чек-листы создаются под ваши процессы, а сотрудники одной смены заполняют общий список.
Владелец увидит результат, если его нет на месте?
Да. Отчёты доступны в приложении с любого устройства, а о сдаче чек-листов руководителю приходят уведомления.
Можно сделать чек-лист на неделю или месяц?
Да. Для каждого чек-листа выбирается период: день, неделя или месяц. Например, ежедневное закрытие и еженедельная генеральная уборка.
Сколько стоит Checket?
Первым 20 организациям Checket бесплатен 12 месяцев с момента регистрации — это ранний доступ: мы собираем отзывы и дорабатываем приложение. Если места заняты — 14 дней бесплатно. Дальше — 985 ₽ в месяц за использование Checket и 175 ₽ в месяц за каждого сотрудника, владелец кабинета не оплачивается. Например, для 10 сотрудников — 2 735 ₽ в месяц.
Бесплатный ранний доступ
Начните наводить порядок в смене сегодня.
Заполните форму и подтвердите почту — ваш кабинет Checket создастся автоматически. Первым 20 организациям — 12 месяцев бесплатно.